Gesunde  Ernährung bedeutet nicht Verzicht!

Christine Gehrckens 

Warum braucht man einen Ernährungsberater?

Es gibt Situationen im Leben in denen man etwas verändern möchte, vielleicht aus eigenem Wunsch oder weil Sie eine Krankheit plagt. Häufig ist es leichter einen neuen Weg in Begleitung zu gehen. Eine professionelle Ernährungsberatung kann in folgenden Situationen für Sie wichtig sein: 

Sie sind übergewichtig, haben eventuell Adipositas und möchten abnehmen. Oder sind Sie untergewichtig und möchten zunehmen? Vielleicht plagt Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Osteoporose? Sie wissen nicht wie Sie gesunde Ernährung in Ihren Arbeitsalltag integrieren können oder Sie erwarten gerade Ihr erstes Kind und möchten sich und Ihr Baby optimal ernähren? 

Möglicherweise suchen Sie für sich die richtige Ernährung im Alter? 

Ganz gleich was Ihnen am Herzen liegt, ich werde mich gemeinsam mit Ihnen um Ihr Anliegen kümmern. Sie erhalten einen persönlichen Ernährungsplan der Ihrer Situation entspricht. 

Ich schlage Ihnen keine Crash Diät vor, Sie bekommen stattdessen Hilfestellung bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung, denn gesunde Ernährung bedeutet nicht Verzicht!

Sie erhalten auf Wunsch wertvolle Tipps und viele Rezepte zum Nachkochen.


Was ist Food-Coaching?

Was soll man denn nun eigentlich essen? Wie viel Energie braucht mein Körper überhaupt und wo sind Proteine enthalten und die richtigen Kohlenhydrate? Eigentlich will ich doch Fett verlieren, warum muss ich dann welches essen? 

Haben Sie sich auch schon einmal diese oder ähnliche Fragen gestellt?

Die heutigen verarbeiteten Lebensmittel im Supermarkt enthalten Glutamat, Hefeextrakt, E-Nummern, Zusatzstoffe usw. Sie wollen gesund essen, haben aber keine Ahnung, was im Supermarkt noch ohne Bedenken gekauft werden kann? Auf Wunsch führe ich einen Schrank und Kühlschrankcheck durch oder begleiten Sie bei einem Einkaufstraining im Supermarkt.


Was ist ein Einkaufstraining?

Für viele Menschen ist Einkaufen mittlerweile mit Stress verbunden. Die Lebensmittelkennzeichnungen zu entziffern; fast unmöglich. Ob Werbeplakate, Probierstände oder die Vielzahl von unterschiedlichen Produkten – eine Entscheidung zu treffen wird uns nicht leicht gemacht. Wenn Ihr Einkauf dazu noch qualitäts-, gesundheits und preisbewusst sein soll, wird es zunehmend schwerer. Ich helfe Ihnen dabei und gehe mit Ihnen in Ihren Lieblingssupermarkt. 


Kühlschrankcheck

Gemeinsam werfen wir einen Blick in Ihren Kühlschrank. Dabei nehmen wir die von Ihnen bevorzugten Nahrungsmittel mithilfe der Zutatenliste genau unter die Lupe. Im Anschluss werden gemeinsam Austauschmöglichkeiten, Speiseplanung und Essgewohnheiten besprochen, damit Sie Ihre Ernährung optimieren können.


Ernährungsberatung nahe Hamburg Wandsbek - Ihr Start ins neue Leben

Sie wissen nicht, welche Lebensmittel am gesündesten für Ihren Körper sind? Möchten auf ärztlichen Rat abnehmen oder suchen in einer besonderen Lebenssituation nach einem Ernährungstyp, der Ihnen noch mehr Kraft im Alltag gibt?

Wenn Sie in Hamburg nach Ernährungsberatung suchen sind Sie bei mir an der richtigen Stelle. Neben den typischen Leistungen bietet meine Praxis für Ernährungsberatung nahe Hamburg Wandsbek ein breit aufgestelltes Portfolio an zusätzlichen Leistungen. Hier erhalten Sie einen ersten Überblick darüber, wie auch in Hamburg Ernährungsberatung den Unterschied für Ihre Gesundheit machen kann.

Warum Ernährungsberatung helfen kann

Die Nahrung, mit der wir unserem Körper den Treibstoff für einen aktiven, selbstbestimmten Alltag geben, bestimmt zu einem nicht unbeträchtlichen Grad unser Wohlbefinden. Dass dazu im hektischen Alltagsleben oft nicht die Zeit bleibt oder auch die Motivation nur wenig vorhanden ist, verstehen wir dabei durchaus.

Mit qualifizierter Ernährungsberatung nahe Hamburg Wandsbek stehe ich Ihnen nicht nur dann zur Seite, wenn bereits gesundheitliche Probleme aufgetreten sind, sondern auch präventiv. Schon bevor Sie ernährungsbedingte Probleme bekommen helfe ich Ihnen dabei, so lange wie möglich unbeschwert zu leben.

Ich unterstütze Sie dabei mit individueller Ernährungsberatung, Coaching und vielen weiteren Elementen, Ihre Nahrungszusammensetzung zu optimieren. So bleiben ernährungsbedingte Probleme nicht nur beherrschbar, sondern treten im Idealfall gar nicht erst auf.

Wie läuft Ernährungsberatung ab?

Ihre ganz individuelle Lebenssituation ist der Ausgangspunkt unserer Ernährungsberatung. Im persönlichen Gespräch kommen Sie selbst zu Wort, um Ihre Situation zu schildern, Ihre Wünsche und Ziele zu äußern. Selbstverständlich spielt der gesundheitliche Aspekt eine große Rolle.

Sie leiden bereits an einer ernährungsbedingten Erkrankung und wünschen sich beispielsweise einen individuell angepassten Ernährungsplan? Gemeinsam sprechen wir über Ihre Gewohnheiten, Vorlieben und was Ihnen zur Linderung Ihrer Beschwerden gut tut. Abhängig von Ihren persönlichen Ernährungszielen erstellen wir gemeinsam Ernährungspläne, arbeiten Strategien für eine sanfte Ernährungsumstellung aus oder sprechen über die Möglichkeiten zur Umsetzung im Alltag.
Meine Ernährungsberatung nahe Hamburg Wandsbek setzt vor allem auf einen Grundsatz: Gesunde Ernährung bedeutet auf keinen Fall Verzicht! Freuen Sie sich stattdessen auf ausgewogene Rezepte, die Sie zum Nachkochen und Genießen einladen, ganz ohne Zwang und Einschränkung!

Prävention mit Food Coaching

Ohne Frage ist die beste Erkrankung diejenige, die erst gar nicht auftritt. Dies gilt in besonderem Maß für ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme, die sich durch bewusste Ernährung vermeiden lassen. In der Vielfalt an Diätversprechen, Ernährungstrends und Ernährungsmythen fällt es schwer, den individuell passenden Weg zu finden.

Wenn Sie in Hamburg nach Ernährungsberatung suchen, stehe ich Ihnen auch mit Food Coaching zur Seite. Hier sprechen wir über die Bedürfnisse Ihres Körpers, welche Makro- und Mikronährstoffe er für einen leistungsstarken Alltag braucht, und woher Sie diese Nährstoffe am besten bekommen. Aber auch verarbeitete Lebensmittel nehmen wir in diesem Rahmen genaue runter die Lupe.

Sie wollen mehr über Zusatzstoffe, E-Nummern und deren Bedeutung erfahren? Dann sind Sie bei meiner Ernährungsberatung nahe Hamburg Wandsbek genau richtig!

Wie lange dauert es, bis sich mit Ernährungsberatung Erfolge einstellen?

Wenn Sie in Hamburg Ernährungsberatung bei mir in Anspruch genommen haben, um mit Ihrer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einer Nahrungsmittelallergie besser zu leben, stellen sich die Erfolge mit hoher Wahrscheinlichkeit sehr schnell ein. Abhängig von Ihrem Ziel kann es aber Wochen, Monate oder sogar Jahre dauern, bis Sie erste Verbesserungen feststellen. Gerade, wenn es um das Reduzieren von hohem Übergewicht geht, sind Geduld und Ausdauer gefragt. Auch bei Erkrankungen wie Osteoporose lassen sich ernährungsbedingte Verbesserungen erst nach gewissen Zeiträumen feststellen. In der Zwischenzeit bin ich in Hamburg mit Ernährungsberatung für Sie mit viel Unterstützung da.