Über uns
Mein Name ist Christine Gehrckens, mein Mann (Physiotherapeut) und ich haben uns Anfang 2018 den Wunsch erfüllt, eine eigene Praxis zu eröffnen. Inzwischen sind wir gemeinsam mit meiner Mutter (Physiotherapeutin) ein Familienunternehmen geworden. Wir vereinen die Physiotherapie mit der Ernährungsberatung und verfolgen mit unserem Konzept die Ganzheitlichkeit.
Im November 2020 sind mein Mann und ich Eltern eines kleinen Sohnes geworden, weshalb ich nur noch online per Zoom Meeting oder Microsoft Teams berate. Die Kochkurse werden weiterhin von mir vor Ort gegeben. Die Präsenztermine werden von Frau Rüther in der Praxis übernommen.
In meinem Studium zur Ökotrophologin, lernte ich schnell, dass Essen nicht nur reine Nahrungsaufnahme bedeutet, sondern vielmehr mit den Empfindungen und der persönlichen Geschichte jedes Einzelnen zusammenhängt.
Mein Name ist Martina Rüther, ich bin Ökotrophologin und unterstütze das Team ab Januar 2022.
Sie hätten gerne jemanden, der Sie bei Ihrer Veränderung unterstützt, Ihnen zuhört und gemeinsam mit Ihnen eine individuelle Lösung erarbeitet? Sie wünschen sich jemanden, der Ihnen zeigt wie es gehen kann, ohne Verbote und Crashdiäten? Ihnen fehlt jemand, der Sie auf Ihrer Reise begleitet? Wir sind in der Praxis für Ernährungsberatung in Hamburg Barmbek für Sie da!
Unsere Räume
Die Ernährungsberatung Barmbek unterstützt Sie umfassend
Generell geht es bei meiner Ernährungsberatung nicht ums Abnehmen. Es geht eher darum, Menschen beizubringen, wie sie sich gesund und ausgewogen ernähren können. Zusammen mit meiner Hilfe schaffen auch Sie es, einen anderen Bezug zum Thema Ernährung aufzubauen. Ich erkläre Ihnen nicht nur, welche Lebensmittel auf einen gesunden Speiseplan gehören, sondern bespreche zusammen mit Ihnen auch, wie die gesunden Gerichte schmackhaft zubereitet werden. Viele Menschen kommen zu mir und meinen, gesunde Ernährung habe etwas mit Verzicht zu tun. Dass man beim Abnehmen auch durchaus genießen kann, ist für manche meiner Kunden neu. Wie wäre es, wenn Sie sich von mir zeigen lassen, wie man Speisen so zubereitet, dass sie sehr gut schmecken, lange sättigen und obendrein besonders gesund sin?